[发明专利]一种利用金霉素发酵废液生产酵母粉的方法在审
| 申请号： | 201410368636.1 | 申请日： | 2014-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN104164371A | 公开（公告）日： | 2014-11-26 |
| 发明（设计）人： | 张雪峥;郭红伟;李书至;马德寿;张惠康;方孝武;祝丽娟 | 申请（专利权）人： | 驻马店华中正大有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16 |
| 代理公司： | 郑州联科专利事务所(普通合伙) 41104 | 代理人： | 时立新 |
| 地址： | 463000 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明属于生物发酵法生产金霉素技术领域，具体涉及一种利用金霉素发酵废液生产酵母粉及将生产酵母粉后发酵废液重新利用的方法。该方法包括：（1）取金霉素发酵废液，添加酵母生长营养物，灭菌后，接种酵母菌继续发酵；（2）将步骤（1）发酵后混合物离心，分离出固相和液相，固相干燥即得酵母粉。本发明通过优化金霉素废液发酵生产酵母粉的各个生产环节，通过加入酵母生长的关键营养物，能够获得较好的酵母粉产量，获得酵母粉后的液体还可重新用于金霉素发酵培养基的制备，用于替代部分培养基用水。由于整个生产流程以金霉素发酵废液为生产原料，循环进行，因而在省去废液处理成本的同时，可以取得较好的经济效益，具有较好的经济与社会效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 金霉素 发酵 废液 生产 酵母粉 方法 | ||
【主权项】：
一种利用金霉素发酵废液生产酵母粉的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：（1）取金霉素发酵废液，添加酵母生长营养物，灭菌后，接种酵母菌继续发酵；所述酵母生长营养物为，葡萄糖，添加量为0~30g/L；硫酸铵，添加量为0~3 g/L；硫酸镁，添加量为0~1 g/L；磷酸二氢钾，添加量为0~1.2 g/L；所述酵母菌浓度以108个/mL为例，以体积比计，接种比例为1~2%；所述发酵的发酵温度为25~35℃，发酵时间为24~72h；（2）将步骤（1）发酵后混合物离心，分离出固相和液相，固相干燥即得酵母粉。
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