[发明专利]一种功能性桔梗茶饮料及其制备方法有效
| 申请号： | 201410355276.1 | 申请日： | 2014-07-24 |
| 公开（公告）号： | CN104116077A | 公开（公告）日： | 2014-10-29 |
| 发明（设计）人： | 钱国栋;高彦立;包怡红;王芳;赵敏 | 申请（专利权）人： | 钱国栋 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23F3/34 |
| 代理公司： | 哈尔滨市文洋专利代理事务所(普通合伙) 23210 | 代理人： | 王艳萍 |
| 地址： | 024409 内蒙古*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 一种功能性桔梗茶饮料及其制备方法，本发明涉及功能性茶饮料及其加工方法，本发明是要解决现有的桔梗饮料制作方法耗时长、效率低、活性成分含量少、得到的饮料功能单一的技术问题。本发明功能性桔梗茶饮料，由桔梗清汁与花茶提取液的混合液、白糖、柠檬酸、苹果酸、黄原胶和羧甲基纤维素钠组成。制法：一、制备桔梗清汁；二、制备花茶提取液；三、混合调配，得到功能性桔梗茶饮料。本发明的功能性桔梗茶饮料中多糖和黄酮类营养物质含量高，花香味甜、清凉可口、为老少皆宜的保健饮品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 功能 桔梗 茶饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种功能性桔梗茶饮料，其特征在于该茶饮料由桔梗清汁与花茶提取液的混合液、白糖、柠檬酸、苹果酸、黄原胶和羧甲基纤维素钠组成，其中白糖占桔梗清汁与花茶提取液的混合液质量的4％～10％，柠檬酸占桔梗清汁与花茶提取液的混合液质量的0.05％～0.15％，苹果酸占桔梗清汁与花茶提取液的混合液质量的0.05％～0.15％，黄原胶占桔梗清汁与花茶提取液的混合液质量的0.05％～0.15％，羧甲基纤维素钠占桔梗清汁与花茶提取液的混合液质量的0.05％～0.15％；桔梗清汁与花茶提取液的混合液按重量百分比由30％～35％的桔梗清汁和65％～70％的花茶提取液组成。
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