[发明专利]一种调味品的生产工艺流程

摘要

本发明公开了一种调味品的生产工艺流程，它涉及调味品的制备方法技术领域，它的制备工艺为：将麦饭石与水浸泡45-60分钟，将其微量元素释放出来，浸泡麦饭石的水溶液来浸泡花椒、麻椒、胡椒、干姜、八角、丁香、肉桂、桂皮、小茴香、大茴香和香草，用全不锈钢半自动风干机，温度控制在80-100℃，将上述配料进行烘干，用大铁锅小火炒烘干的配料15-20分钟，明显闻见香味即可；采用石磨将炒制的配料碾制成粉末状，进行分袋包装。它能克服现有技术的弊端，制备工艺简单，在制备的过程中加入麦饭石，不仅能产生人体所需的近20种微量元素，且它还能有效的去除各种原料中的残余农药，安全性能好，长期食用，有益健康。

主权项

一种调味品的生产工艺流程，其特征在于：它的制备工艺为：(1)、将麦饭石与水按1∶20的比例，浸泡45‑60分钟，将其微量元素释放出来；(2)、用上述浸泡麦饭石的水溶液来浸泡6‑8份的花椒、35‑40份的麻椒、3‑8份的胡椒、7‑15份的干姜、6‑10份的八角、5‑10份的丁香、8‑13份的肉桂、12‑16份的桂皮、3‑8份的小茴香、3‑8份的大茴香和13‑18份的香草，浸泡时间为30‑45分钟；(3)、用全不锈钢半自动风干机，温度控制在80‑100℃，将上述配料进行烘干，水份烘干至5‑10％之间；(4)、用大铁锅小火炒烘干的配料15‑20分钟，明显闻见香味即可；(5)、采用石磨将炒制的配料碾制成粉末状，进行分袋包装。