[发明专利]一种固定化Sn-1,3专一性脂肪酶及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 201410321112.7 | 申请日： | 2014-07-04 |
| 公开（公告）号： | CN104140961A | 公开（公告）日： | 2014-11-12 |
| 发明（设计）人： | 冯凤琴;李阳;韦伟;付官文 | 申请（专利权）人： | 浙江大学;杭州康源食品科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N11/08 | 分类号： | C12N11/08;C12P7/64 |
| 代理公司： | 杭州天勤知识产权代理有限公司 33224 | 代理人： | 胡红娟 |
| 地址： | 310027 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种固定化Sn-1,3专一性脂肪酶及其制备方法和应用，所述制备方法包括：将Sn-1,3专一性脂肪酶溶于pH为9.0～10.0的缓冲液中，获得酶液；取树脂，预处理后置于所述的酶液中进行吸附，吸附完成后洗涤干燥，制得固定化Sn-1,3专一性脂肪酶；所述的树脂为苯乙烯型大孔吸附树脂，比表面积为200-600m2/g，平均孔径为本发明还公开了所述制备方法制得的固定化Sn-1,3专一性脂肪酶及其应用。本发明制得的固定化脂肪酶酶活比游离脂肪酶有显著提高，且Sn-1,3专一性保持稳定，用于合成OPO反应中，缩短反应时间。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 固定 sn 专一性 脂肪酶 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种固定化Sn‑1,3专一性脂肪酶的制备方法，其特征在于，包括：(1)将Sn‑1,3专一性脂肪酶溶于pH为9.0～10.0的缓冲液中，获得酶液；(2)取树脂，预处理后置于所述的酶液中进行吸附，吸附完成后洗涤干燥，制得固定化Sn‑1,3专一性脂肪酶；所述的树脂为苯乙烯型大孔吸附树脂，比表面积为200～600m2/g，平均孔径为
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