[发明专利]一种从鲍鱼蒸煮液中提取鲍活素的方法在审
| 申请号： | 201410261983.4 | 申请日： | 2014-06-13 |
| 公开（公告）号： | CN104000246A | 公开（公告）日： | 2014-08-27 |
| 发明（设计）人： | 刘智禹;吴靖娜;蔡水淋 | 申请（专利权）人： | 福建省水产研究所 |
| 主分类号： | A23L1/333 | 分类号： | A23L1/333 |
| 代理公司： | 北京正理专利代理有限公司 11257 | 代理人： | 赵晓丹 |
| 地址： | 361013 *** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开一种从鲍鱼蒸煮液中提取鲍活素的方法,所述鲍活素的主要原料为鲍鱼蒸煮液；所述鲍活素是将鲍鱼蒸煮液先脱除重金属后减压浓缩、板框过滤，然后经膜过滤脱盐最后冷冻干燥得到。本发明的鲍活素原料为鲍鱼加工过程中产生的废弃物--鲍鱼蒸煮液，原料来源广，是将鲍鱼生产加工中的废弃物变废为宝。本发明的鲍活素含有的丰富的可溶性多糖、多肽、游离氨基酸、各种维生素和矿物质等活性成分。本发明方法提取工艺简单，适宜工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鲍鱼 蒸煮液中 提取 鲍活素 方法 | ||
【主权项】：
一种从鲍鱼蒸煮液中提取鲍活素的方法，其特征在于，包括以下提取步骤：(1)羊栖菜粉脱除重金属：将羊栖菜0.5‑3份经低温30‑45℃烘干，粉碎、过筛得到40‑100目的羊栖菜粉，将所述羊栖菜粉加入到100份鲍鱼蒸煮液，搅拌；(2)板框过滤：将硅藻土1‑3份添加到步骤(1)得到的蒸煮液中进行板框过滤；(3)减压浓缩：将板框过滤后的鲍鱼蒸煮液使用真空减压浓缩罐进行减压浓缩，浓缩至固形物含量为16‑25％；(4)采用聚酰胺纳滤膜过滤将浓缩后的鲍蒸煮液中的盐含量脱除至1.6％，经冷冻干燥得到产品鲍活素。
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