[发明专利]一种长裙竹荪液体发酵制备绿色防腐剂的方法无效
| 申请号： | 201410248272.3 | 申请日： | 2014-06-06 |
| 公开（公告）号： | CN104041910A | 公开（公告）日： | 2014-09-17 |
| 发明（设计）人： | 傅苗青;周白水;朱旭伟 | 申请（专利权）人： | 宁波大生祥中医投资管理有限公司;浙江磐谷药源有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/3463 | 分类号： | A23L3/3463 |
| 代理公司： | 中国商标专利事务所有限公司 11234 | 代理人： | 宋义兴 |
| 地址： | 315000 浙江省宁波市鄞*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种长裙竹荪液体发酵法制备绿色防腐剂的方法，该方法包括如下步骤：步骤1，制备长裙竹荪液体发酵培养基；步骤2，培养液体发酵培养基；步骤3，收集长裙竹荪发酵液，后进行干燥，浓缩至原有体积的1/10，用3倍体积的乙醇溶液沉淀多糖及蛋白质，离心后弃去沉淀，所得上清液减压浓缩至原体积后加3倍体积的无水乙醇沉淀未除尽的多糖及蛋白质，重复2次；步骤4，将步骤3所得上清液减压浓缩至无乙醇为，将浓缩液进行喷雾干燥，得到竹笋防腐剂颗粒。本发明利用长裙竹荪深层发酵液开发的天然防腐剂是一种理想的绿色防腐剂，可作为人工化学合成防腐剂的替代产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 长裙 竹荪 液体 发酵 制备 绿色 防腐剂 方法 | ||
【主权项】：
一种长裙竹荪液体发酵制备绿色防腐剂的方法，其特征在于：包括：步骤1，制备长裙竹荪液体发酵培养基，所述液体发酵培养基原材料包括玉米淀粉、黄豆粉、葡萄糖、酵母膏、磷酸二氢钾、硫酸镁、维生素B1； 步骤2，培养液体发酵培养基，包括如下步骤：将装有液体发酵培养基的三角瓶在0.1MPa，121℃条件下灭菌20min，接长裙竹荪斜面菌种两块，接着在28℃条件下摇床静止培养5天，再将转速调整到180r/min，在28℃条件下摇床培养5天后，终止发酵，用8层纱布过滤，发酵液离心后收集上清液备用； 步骤3，收集长裙竹荪发酵液，干燥后浓缩至原有体积的1/10，用3倍体积的乙醇溶液沉淀多糖及蛋白质，离心后弃去沉淀，所得上清液减压浓缩至原体积后加3倍体积的无水乙醇沉淀未除尽的多糖及蛋白质，重复2次； 步骤4，将步骤3所得上清液减压浓缩除去无水乙醇得浓缩液，将浓缩液进行喷雾干燥，得到竹笋防腐剂颗粒。
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