[发明专利]以酵母粉代替玉米浆发酵提高钝齿棒杆菌的L-精氨酸生产能力的方法在审
| 申请号： | 201410190809.5 | 申请日： | 2014-05-08 |
| 公开（公告）号： | CN104450816A | 公开（公告）日： | 2015-03-25 |
| 发明（设计）人： | 许正宏;赵芹芹;窦文芳;罗玉常;张晓梅;耿燕;史劲松 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12P13/10 | 分类号： | C12P13/10;C12R1/15 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 214122 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供一种以酵母粉代替钝齿棒杆菌(Corynebacterium crenatum)发酵培养基中玉米浆组分进行发酵提高L-精氨酸产量的方法，属于生物技术领域。分别考察不同浓度酵母粉及玉米浆对钝齿棒杆菌生长及积累L-精氨酸的影响，玉米浆的最适添加浓度为25 g/L，酵母粉的最适添加浓度为10 g/L，发酵96 h后，酵母粉较玉米浆的添加发酵，L-精氨酸产量提高29.5%，生物量降低8.5%，单位菌体L-精氨酸产量提高40.8%，用酵母粉代替玉米浆有利于L-精氨酸的积累。同时，由于酵母粉成分相对稳定，不同批次发酵，L-精氨酸产量差异小。所以，用酵母粉代替玉米浆进行发酵，对于L-精氨酸生产菌株的发酵特性研究及L-精氨酸工业化生产具有重要意义。 | ||
| 搜索关键词： | 酵母粉 代替 玉米 发酵 提高 钝齿棒 杆菌 精氨酸 生产能力 方法 | ||
【主权项】：
以酵母粉代替钝齿棒杆菌(Corynebacterium crenatum)发酵培养基中的玉米浆组分进行发酵的方法，其特征为有利于该菌株发酵积累L‑精氨酸，且批次发酵，L‑精氨酸产量稳定。
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