[发明专利]一种富硒黑奶茶的制作方法在审
| 申请号： | 201410173891.0 | 申请日： | 2014-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN103988912A | 公开（公告）日： | 2014-08-20 |
| 发明（设计）人： | 林树芳 | 申请（专利权）人： | 林树芳 |
| 主分类号： | A23C9/156 | 分类号： | A23C9/156;A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 024076 内蒙古自治*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种富硒黑奶茶的制作方法，所述富硒黑奶茶是将无机硒亚硒酸钠经生物转化后，形成的有机物质细胞结合硒，硒蛋白，硒蛋氨基酸的有机硒，作为种子硒再与黑色植物食物二次发酵培养，获得含有98.6％的有机硒结合细胞，其活性强，人体吸收利用率高，克服了用无机硒转化的有机硒直接口服后，无机硒活性低而不稳定，尚未转化的高浓度无机硒残留，毒副作用大等技术问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富硒黑 奶茶 制作方法 | ||
【主权项】：
先将黑豆250g，黑小麦100g，燕麦50g，小米80g，枸杞子20g，用清水冲洗几遍后，再用20℃的恒温磁化水2800ml浸泡12小时，待物料颗粒吸水膨胀后，搅浆、过滤5um，去渣取汁约2500ml，注入5000ml烧瓶内，置于105℃的高压蒸汽灭菌罐内，灭菌20分钟。
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