[发明专利]一种抗辐射的黑茶饮料及其制备方法有效
| 申请号： | 201410064045.5 | 申请日： | 2014-02-25 |
| 公开（公告）号： | CN103843927A | 公开（公告）日： | 2014-06-11 |
| 发明（设计）人： | 刘仲华;肖文军;陈社行;黄建安;吴敦超;康乐宁 | 申请（专利权）人： | 湖南农业大学 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 王文君 |
| 地址： | 410128 湖南省长沙市*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明属于饮品加工技术领域，提供了一种抗辐射的黑茶饮料，其中，原料配比为天尖20-80份、茯砖A20-80份、茯砖B20-60份，所述茯砖A与所述茯砖B的茶源地不同。该黑茶饮料的制备方法包括以下步骤，1）将天尖、茯砖A、茯砖B混匀；2）按照茶水比1:10-20，在50-100℃条件下，提取30-60min；3）过滤提取液；4）将所得的滤液进行调配，添加食用级维生素C和/或植物糖。本发明去除了黑茶原料中一些不利于饮料品质与风味的成分，既消除了原有黑茶浓烈的松烟香，又赋予了黑茶饮料浓郁的菌花香，滋味醇厚甘爽，回味悠长，琥珀汤色，晶莹剔透。研究证明，该饮料可有效抵御辐射损伤。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 辐射 茶饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种抗辐射的黑茶饮料，其特征在于，原料配比为天尖20‑80份、茯砖A20‑80份、茯砖B20‑60份，其中，所述茯砖A与所述茯砖B的茶源地不同。
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