[发明专利]一种条斑紫菜的保存方法无效
| 申请号： | 201410054259.4 | 申请日： | 2014-02-18 |
| 公开（公告）号： | CN103859012A | 公开（公告）日： | 2014-06-18 |
| 发明（设计）人： | 李海波 | 申请（专利权）人： | 海安县兰波实业有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/02 | 分类号： | A23B7/02;A23B7/04 |
| 代理公司： | 南京正联知识产权代理有限公司 32243 | 代理人： | 卢霞 |
| 地址： | 226693 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种条斑紫菜的保存方法，包括如下步骤：1）对新采收的条斑紫菜在50摄氏度、-0.05MPa下进行低温真空干燥形成紫菜干；2）将紫菜干转移到0摄氏度以下进行低温冷藏。本发明具有如下技术效果：能够充分干燥条斑紫菜，使得紫菜中所含蛋白质、明胶质、维生素A、B1、B2、C等各种维生素及其它抽提成分及色素不会流失，保持其味性与营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 紫菜 保存 方法 | ||
【主权项】：
一种条斑紫菜的保存方法，其特征在于，包括如下步骤：1）对新采收的条斑紫菜在50摄氏度、‑0.05MPa下进行低温真空干燥形成紫菜干；2）将紫菜干转移到0摄氏度以下进行低温冷藏。
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