[发明专利]菊叶薯蓣皂素的提取方法

摘要

本发明提出了一种菊叶薯蓣皂素的提取方法，包括如下步骤：1)菊叶薯蓣糊浆化过程；2)菊叶薯蓣糊浆糖化过程；3)分离过程；4)水解过程；5)发酵过程；6)提取菊叶薯蓣皂素过程。采用本发明的成品皂素提取方法，不仅可以充分地利用菊叶薯蓣中的有效成分、大幅提高菊叶薯蓣皂素的转化率；抽滤后的残渣还可以用作肥料，能够减少废物的排放、处理，整体污染小，从而更有利于环保清洁安全。

主权项

一种菊叶薯蓣皂素的提取方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：1)菊叶薯蓣糊浆化过程：将菊叶薯蓣原料洗净，晾干，经粉碎后过筛得细粉末，粉末与40～60℃温水按重量比为1∶3‑8的比例搅拌调浆；2)菊叶薯蓣糊浆糖化过程：向步骤1)得到的浆料中加入α‑淀粉酶，α‑淀粉酶与菊叶薯蓣的重量比为10‑40μ：1，调节pH值为5.0‑7.0，加热至90～100℃并保温液化30‑80min，然后冷却至55‑65℃，加入纤维素酶和糖化酶，调pH值至4.0‑5.0，保温糖化50‑80min得到糖化浆；3)分离过程：将步骤2)得到的糖化浆通过振动筛进行筛分，筛上物进行离心分离得到糖化浆沉淀和糖化浆清液，筛下物与糖化浆清液混合后采用微滤膜过滤得到糖化液，膜截留物与糖化浆沉淀混合得到固体渣；4)水解过程：向步骤3)得到的固体渣中加入盐酸或硫酸，加压进行第一次水解后，用盐酸或硫酸将固体渣配成0.3mol的盐酸或硫酸液，进行过滤分离得到滤液和滤渣，滤液调pH值至5.0‑7.0后备用；滤渣加压进行第二次水解后，用清水洗至中性，提取液体备用；5)发酵过程：将步骤3)得到的糖化液与步骤4)得到的滤液和提取液体混合，并调整成浓度为50‑200g/L的混合液，按比例向每升混合液中加入尿素、豆粕中的一种或两种混合物，加入无机盐离子MgSO₄，KH₂PO₄，ZnSO₄，MnCl₂，CuSO₄得到发酵培养基，将发酵培养基的pH值调至5.0‑6.0，灭菌冷却后按发酵培养基体积的5％‑8％接种量接入嗜酸乳杆菌，在摇床及常温下发酵培养2‑3天得发酵液；6)提取菊叶薯蓣皂素过程：调节发酵液的pH值至6.5‑7.5，然后离心分离得到发酵液清液和发酵液沉淀，将发酵液沉淀烘干，加入乙醇进行提取后抽滤得到抽滤液和残渣；用石油醚反复萃取抽滤液，静置分层，合并石油醚层，再浓缩结晶后得到成品皂素。