[发明专利]一种健脾防癌面条及其制备方法

摘要

本发明公开了一种健脾防癌面条，由下列重量份的原料制成：糜子50-60、花生50-60、芝麻20-30、绿豆淀粉20-25、茶树菇20-24、干贝16-22、水芹22-26、玫瑰花10-12、杜鹃花9-11、糙米汤15-20、石上莲1-2、白叩1-2、稀莶草1-3、五匹风1-2、面条改良剂1-2、水适量；本发明的面条，采用糜子、花生、芝麻、绿豆淀粉作为主原料，糜子具有补中益气、健脾益肺、除热愈疮、名目、降血脂、降血糖、降血压的作用。

主权项

一种健脾防癌面条，其特征在于，由下列重量份的原料制成：糜子50‑60、花生50‑60、芝麻20‑30、绿豆淀粉20‑25、茶树菇20‑24、干贝16‑22、水芹22‑26、玫瑰花10‑12、杜鹃花9‑11、糙米汤15‑20、石上莲1‑2、白叩1‑2、稀莶草1‑3、五匹风1‑2、面条改良剂1‑2、水适量；所述面条改良剂由下列重量份的原料制成：糯米30‑40、荠菜20‑25、胡萝卜20‑30、鸭蛋15‑20、黄瓜籽粉10‑15、破壁灵芝孢子粉6‑7、枳壳4‑5、小飞蓬3‑4、葫芦茶3‑4、天香炉4‑5、溪黄草5‑6、紫锥菊5‑6、诃子3‑4、薏仁油1‑2、水适量；制备方法是将糯米放入炒锅中炒香，研磨成粉；将胡萝卜洗净去皮与洗净的荠菜一起研磨成菜汁，打入鸡蛋后加入薏仁油搅拌均匀，得混合液；将枳壳、小飞蓬、葫芦茶、天香炉、溪黄草、紫锥菊、诃子加入适量水文火煎煮1‑2小时，过滤得滤液；将所得的糯米粉、混合液、滤液以及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌20‑30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。