[发明专利]一种热风强制循环快速恒温酸奶发酵房

摘要

一种热风强制循环快速恒温酸奶发酵房，包括发酵房本体、控制器和热风系统，所述发酵房本体内设有支架和温度传感器，所述热风系统包括导风板、热风管、蒸汽管、电磁阀、加热器、风机、回风管、主风管，所述导风板安装在支架上，与发酵房本体形成架空层，热风管安装在架空层内，所述蒸汽管、电磁阀、加热器、风机、回风管安装在发酵房本体的顶部，加热器的出风口通过主风管与热风管相连，回风管的一端与发酵房本体上的回风口相连，另一端与风机的进风口相连，风机的出风口与加热器进风口相连。本发明可实现热风强制循环，使酸奶迅速达到发酵所要求的最佳温度，减少发酵时间；还可使发酵房内上中下全方位温度分布均匀，室内温差控制在±1.0℃。

主权项

一种热风强制循环快速恒温酸奶发酵房，其特征在于：包括以保温材料构筑的发酵房本体、控制器和热风系统，所述发酵房本体内设有支架和温度传感器，所述支架位于发酵房本体的底部，所述控制器安装在发酵房本体的外部，所述温度传感器通过导线与控制器相连，所述热风系统包括导风板、热风管、蒸汽管、电磁阀、加热器、风机、回风管、主风管，所述导风板安装在支架上，与发酵房本体形成架空层，所述热风管上设有可调出风口，所述热风管安装在架空层内，所述蒸汽管、电磁阀、加热器、风机、回风管安装在发酵房本体的顶部，所述蒸汽管与加热器相连，所述电磁阀安装在蒸汽管上并通过导线与控制器相连，所述加热器的出风口通过主风管与热风管相连，所述回风管的一端与发酵房本体上的回风口相连，另一端与风机的进风口相连，所述风机的出风口与加热器进风口相连。