[发明专利]一种多功能调味品组合物及其制备方法有效
| 申请号： | 201310581716.0 | 申请日： | 2013-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN103621960B8 | 公开（公告）日： | 2019-05-03 |
| 发明（设计）人： | 张强 | 申请（专利权）人： | 安徽强旺调味食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽信拓律师事务所 34117 | 代理人： | 鞠翔 |
| 地址： | 236500 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种多功能调味品组合物，涉及食品技术领域，由以下重量份的原料组成，猪脑粉固形物2-4份、番茄提取物固形物3-5份、脆骨粉固形物3-5份、生姜提取物固形物3-5份、鸡肉提取物固形物1-3份、绿茶提取物固形物1-3份、藕节提取物固形物1-3份、花生芽提取物固形物2-4份。本发明精选纯天然植物、动物为原料的药食同源调味品，其配方科学，经现代生物技术加工制成的产品，在烹饪菜肴过程中兼具保健功效，长期食用，能够提高人们的免疫能力，强壮骨骼。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 多功能 调味品 组合 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种多功能调味品组合物，其特征在于：由以下重量份的原料组成，猪脑粉固形物2‑4份、番茄提取物固形物3‑5份、脆骨粉固形物3‑5份、生姜提取物固形物3‑5份、鸡肉提取物固形物1‑3份、绿茶提取物固形物1‑3份、藕节提取物固形物1‑3份、花生芽提取物固形物2‑4份；所述番茄提取物固形物、生姜提取物固形物、绿茶提取物固形物、藕节提取物固形物、花生芽提取物固形物是利用水或乙醇提取得到的提取物并固化成型，所述猪脑粉固形物、脆骨粉固形物和鸡肉提取物固形物是分别将猪脑、脆骨和鸡肉直接进行干燥和粉末化而得到。
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