[发明专利]一种荔枝汁加工保鲜防褐变方法在审
| 申请号： | 201310579681.7 | 申请日： | 2013-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN104643252A | 公开（公告）日： | 2015-05-27 |
| 发明（设计）人： | 满桂富;包家荣;庞家仁;李乃安;梁盛超 | 申请（专利权）人： | 合浦果香园食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/44 | 分类号： | A23L2/44 |
| 代理公司： | 北海市海城区佳旺专利代理事务所(普通合伙) 45115 | 代理人： | 林以坤 |
| 地址： | 536100 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 一种荔枝汁加工保鲜防褐变的方法，其特征为：在荔枝汁加工过程中，用管道将氮气输送至封闭的脱核机、打浆机和脱水机的顶部并通入上述设备内，利用氮气的自重大于空气性质，从而在设备转动过程中把空气隔离开来。本发明为人们提供了多一种荔枝汁加工保鲜防褐变的方法，克服了目前荔枝汁加工没有采取防褐变工艺或为保鲜防褐变而工艺操作复杂、难于实现全自动生产线的缺点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 荔枝汁 加工 保鲜 防褐变 方法 | ||
【主权项】：
一种荔枝汁加工保鲜防褐变的方法，其特征为：在荔枝汁加工过程中，用管道将氮气输送至封闭的脱核机、打浆机和脱水机的顶部并通入上述设备内，利用氮气的自重大于空气性质，从而在设备转动过程中把空气隔离开来。
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