[发明专利]木薯淀粉制备十二烷基糖苷的方法

摘要

本发明公开了一种木薯淀粉制备十二烷基糖苷的方法，该方法先将木薯淀粉与短碳链脂肪醇在复合催化剂Ⅰ作用生成短碳链烷基糖苷，短碳链烷基糖苷再与正十二醇在复合催化剂Ⅱ生成十二烷基糖苷粗品，再经多种纯化过程获得十二烷基糖苷。本发明以独特的复合催化剂分步催化不同的反应，可有效的防止淀粉的结块自聚反应，抑制副反应的发生，所制备的十二烷基糖苷产率高，且为浅色产品，改善了十二烷基糖苷水溶液的色泽，并与市售烷基糖苷相比，具有更好的表面性能。

主权项

一种木薯淀粉制备十二烷基糖苷的方法，其特征在于：包括以下步骤：1）将木薯淀粉和液态的短碳链脂肪醇在复合催化剂Ⅰ的催化下生成短碳链糖苷，脂肪醇质量为木薯淀粉的2～4倍，复合催化剂Ⅰ质量为木薯淀粉的0.3～0.8%，反应温度为100～150℃；2）将生成的短碳链糖苷中加入正十二醇在复合催化剂Ⅱ的催化下获得十二烷基糖苷粗品，其中正十二醇质量为木薯淀粉3～5倍，复合催化剂Ⅱ质量为木薯淀粉的1.3～1.7%，反应温度为115～125℃，压强为1.5～2.3kPa；3）冷却十二烷基糖苷粗品，脱醇，再加入脱色剂进行漂色，获得浅色十二烷基糖苷； 4）除去浅色十二烷基糖苷中多余的脱色剂，然后过滤，取滤液即为十二烷基糖苷溶液。