[发明专利]野生兰州湾脆蘑菌种分离及其驯化栽培方法

摘要

本发明涉及兰州湾脆蘑菌种的分离及其驯化栽培方法，该方法采用菌种分离、液体扩繁及驯化栽培即可得到食用菌新品种-兰州湾脆蘑。通过本发明所述方法，兰州湾脆蘑可以进行人工驯化栽培，进而为食用菌市场提供优异新品种。本发明的栽培方法出菇期一个月左右，栽培周期3-4个月。通过本发明所述方法获得的兰州湾脆蘑为浅灰褐色，菌盖表面有微绒毛，肉质洁白脆嫩，深受人们喜爱。

主权项

一种野生兰州湾脆蘑菌种分离及其驯化栽培方法，其特征在于按下列步骤进行：菌种分离：a、采用常规PDA培养基，用组织分离法从野生兰州湾脆蘑的菌盖和菌柄交接处进行分离，然后取菌块分别接种于试管中，温度20‑25℃培养15‑25天获得洁白致密的母种；菌种的液体扩繁： b、采用摇瓶培养扩繁母种获得栽培种，液体扩繁培养基为：马铃薯 100‑250 g/L、麸皮 9‑25 g/L、红糖 15‑25 g/L、蛋白胨1.5‑3.0 g/L、磷酸二氢钾 0.5‑2.5 g /L、磷酸氢二钾 0.5‑1.5 g/L和硫酸镁 1.5‑2.0 g/L，将试管母种接入液体培养基，温度20‑25℃，培养7‑14天获得栽培种；栽培培养基配方与制作：    c、称取粉碎长1 cm的玉米秸秆85‑90 %，用质量浓度1‑3%的石灰水浸泡24小时，捞出控水，加入10‑15%麸皮，拌匀装瓶，温度121℃高压灭菌2小时，以备栽培用；d、取主料玉米芯40%‑60%、牛粪30%‑40%和玉米杆10%‑20%，加入占主料1%的石灰、占主料2%的过磷酸钙和占主料2%的石膏，按双孢蘑菇栽培法制作发酵料，然后将发酵料装瓶或装塑料袋，温度121‑128℃高压灭菌2‑2.5小时； 驯化栽培： e、将步骤b栽培种接入步骤c和d栽培培养基中，然后将栽培瓶移入菌种培养室，温度20‑25℃培养1‑2个月，菌丝便长满菌种瓶； f、菌丝满瓶后，采用加大温差促进原基分化，培养室温度为15‑23℃，3‑5天即可分化形成原基，原基分化后6‑10天即可采摘子实体，出菇期30‑35天。