[发明专利]高纤维低热量的方便面无效
| 申请号： | 201310566522.3 | 申请日： | 2013-11-13 |
| 公开（公告）号： | CN103549285A | 公开（公告）日： | 2014-02-05 |
| 发明（设计）人： | 朱科奇 | 申请（专利权）人： | 宁波市鄞州科启动漫工业技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/162 | 分类号： | A23L1/162;A23L1/308 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 315192 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高纤维低热量的方便面，包含面粉和盐的混合，其特征在于：该方便面包含有0.5～3.0％（重量）的膳食纤维，具有最大长度为400微米的颗粒大小，优选是为250微米。90％的纤维的长度为120微米。本发明的有益效果是：有再合水的功能，不需要提高足够的热量，但同时又保证了煮熟后的面条形成均匀的质感。 | ||
| 搜索关键词： | 纤维 低热量 方便面 | ||
【主权项】：
1.一种高纤维低热量的方便面，包含面粉和盐的混合，其特征在于：该方便面包含有0.53.0％（重量）的膳食纤维，具有最大长度为400微米的颗粒大小，优选是为250微米。
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