[发明专利]一种具有双层刀盘结构的绞肉机

摘要

本发明公开了一种具有双层刀盘结构的绞肉机，包括绞肉筒组件和动力装置，所述绞肉筒组件包括绞肉筒、推进螺杆、固定在推进螺杆外端轴上的旋转切刀和成料刀盘；所述绞肉筒组件还包括进料刀盘；所述进料刀盘、旋转切刀和成料刀盘共同以所述推进螺杆外端轴为轴线由内到外依次排列。所述旋转切刀具有三个对称分布的刀片，每个刀片两边为锯齿形刀口。使用本发明的绞肉机，通过使用双层刀盘在绞肉时，不会产生食物积压的情况，并改善食物残留现象；并可绞碎如牛筋、碎骨头等多种难以绞碎的食物，改善了现有绞肉机的性能，方便消费者使用。

主权项

一种具有双层刀盘结构的绞肉机，包括绞肉筒组件（2）和动力装置（1），所述绞肉筒组件（2）包括绞肉筒（3）、推进螺杆（6）、固定在推进螺杆（6）外端轴上的旋转切刀（8）和成料刀盘（9）；其特征在于：      所述绞肉筒组件（2）还包括进料刀盘（7）,所述进料刀盘（7）、旋转切刀（8）和成料刀盘（9）共同以所述推进螺杆（6）外端轴为轴线由内到外依次排列,所述进料刀盘（7）具有可供所述推进螺杆（6）外端轴自由通过的圆孔（71），所述进料刀盘（7）被固定在绞肉筒（3）上不随所述推进螺杆（6）转动。