[发明专利]一种食用菌颗粒菌种配方及生产工艺有效
| 申请号： | 201310549967.0 | 申请日： | 2013-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN103570422A | 公开（公告）日： | 2014-02-12 |
| 发明（设计）人： | 王尚荣;郁章玉;周天华;张远浩;王娟;田给林;刘高峰;孙磊 | 申请（专利权）人： | 王尚荣 |
| 主分类号： | C05G1/00 | 分类号： | C05G1/00 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 许振强 |
| 地址： | 274015 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食用菌颗粒菌种配方及生产工艺，该菌种培养基配方由以下组分组成：高粱粒97.5％，轻质碳酸钙1.5％，葡萄糖1％。其主要生产工艺包括：选料→漂洗→浸泡→蒸煮→去除游离水→拌料→装瓶→塞口→包口、扎口→高压灭菌→出锅、接种→菌丝培养→一次摇瓶→二次摇瓶→成品菌种。本发明生产工艺中采用小瓶口容器瓶为菌种的包材、封口的棉塞用薄膜包，不但能满足容器瓶内菌丝生长对氧气的需求且能减少杂菌污染该菌；采用两次摇瓶工艺使菌丝满瓶速度加快一倍以上，且菌丝满瓶时上下菌龄一致。采用本生产工艺生产的菌种纯度高、接种速度快、萌发快、吃料好，深受广大菇农欢迎。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食用菌 颗粒 菌种 配方 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种食用菌颗粒菌种配方，其特征在于其配方由以下组分组成：高粱粒97.5％，轻质碳酸钙1.5％，葡萄糖1％。
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