[发明专利]一种酸梅粉口味糕点无效
| 申请号： | 201310508846.1 | 申请日： | 2013-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN103518813A | 公开（公告）日： | 2014-01-22 |
| 发明（设计）人： | 李秉强 | 申请（专利权）人： | 李秉强 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 太原同圆知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 14107 | 代理人： | 王金锁 |
| 地址： | 036800 山*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 一种酸梅粉口味糕点，包括糯米、绿豆、红枣，还包括酸梅粉，各原料组分按质量计的份数比例为：糯米100～200份，酸梅粉80～100份，绿豆20～50份，红枣20～50份。其制作工艺包含如下步骤：3种配料加工为粉状和糊状材料，倒入同一容器内，加入酸梅粉和水，搅拌均匀；把搅拌好的配料加工成长方体块状糕；放入烤箱蒸30分钟，烤箱内温度为150℃～180℃；晾凉后包装即为成品。本发明生津止渴，防暑降温，酸甜可口，开胃健脾，助消化，增食欲，具有较高的营养、保健价值；食用携带方便，避免了酸梅粉用水冲调的麻烦；制作方法简便，操作简单，原料来源广泛；创新配方，科学合理，口味丰富，丰富了糕点种类，市场前景广阔。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酸梅 口味 糕点 | ||
【主权项】：
一种酸梅粉口味糕点，包括糯米、绿豆、红枣，其特征在于，还包括酸梅粉，各原料组分按质量计的份数比例为：糯米100～200份，酸梅粉80～100份，绿豆20～50份，红枣20～50份。
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