[发明专利]一种竹盐巴马香猪香肠无效
| 申请号： | 201310505621.0 | 申请日： | 2013-10-24 |
| 公开（公告）号： | CN103584160A | 公开（公告）日： | 2014-02-19 |
| 发明（设计）人： | 卢振武;陆建祥;廖恒川 | 申请（专利权）人： | 卢振武 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317;A23L1/314 |
| 代理公司： | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司 45112 | 代理人： | 罗玉荣 |
| 地址： | 541800 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种竹盐巴马香猪香肠，它是以巴马香猪猪肉为主要原料与配料腌制后，灌入肠衣而成，香猪猪肉与各配料的用量重量份比为：瘦肉2-6、肥肉0.8-1.2、白砂糖0.2-0.3、竹盐0.05-0.06、味精0.04-0.08、香肠调味料0.8-1.2、冷水0.1-0.2。本发明采用巴马香猪与进口大白猪杂交后代，这种猪不仅长得快、大，而且有巴马香猪的肉质特点；宰杀前喂添加有竹盐的猪饲料1个月，竹盐有排毒作用，制出的香肠色香味俱佳，营养丰富，而且保鲜期长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 盐巴 马香猪 香肠 | ||
【主权项】：
一种竹盐巴马香猪香肠，包括腌制，其特征是：以巴马香猪猪肉为主要原料与配料腌制后，灌入肠衣而成，香猪猪肉与各配料的用量重量份比为：瘦肉2‑6肥肉0.8‑1.2白砂糖0.2‑0.3竹盐0.05‑0.06味精0.04‑0.08香肠调味料0.8‑1.2冷水0.1‑0.2。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于卢振武，未经卢振武许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310505621.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种用于护栏外侧施工的移动式挂篮
- 下一篇：桥梁伸缩缝用撬棒
