[发明专利]用奶酒和蒙药酿制的露酒及其配制方法有效
| 申请号： | 201310490393.4 | 申请日： | 2013-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN103525661A | 公开（公告）日： | 2014-01-22 |
| 发明（设计）人： | 杭盖巴特尔;张凤鸣;那顺;额尔登花 | 申请（专利权）人： | 赤峰源泉老窖酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/06 | 分类号： | C12G3/06 |
| 代理公司： | 赤峰市专利事务所 15103 | 代理人： | 刘峰 |
| 地址： | 024200 内蒙古*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明公开了用奶酒和蒙药酿制的露酒及其配制方法，用奶酒和蒙药酿制露酒由下列组成物及其体积百分比组成：按野山枣、大枣、枣玫果、枸杞子、沙棘、桑葚六种蒙药混合后重量的5-10倍加入60°以上的高度奶酒泡制一个月后，提取的浸出液10%-25%；60°以上的高度奶酒加水至所需度数的奶酒75%-90%；将上述浸出液和60°以上的高度奶酒加水至所需度数的奶酒混合后按3‰-10‰加入的蜂蜜。本发明的优点是所制得的露酒类似于杜松子酒，酒的形态、风味、口感和风格都非常独特。较好地实现了乳香与药香的完美结合，使其酒体的风味混为一体，相当具有特色。 | ||
| 搜索关键词： | 奶酒 蒙药 酿制 露酒 及其 配制 方法 | ||
【主权项】：
一种奶酒和蒙药酿制的露酒，其特征在于：由下列组成物及其体积百分比组成：按野山枣、大枣、枣玫果、枸杞子、沙棘、桑葚六种蒙药混合后重量的5‑10倍加入60°以上的高度奶酒泡制一个月后，提取的浸出液10%‑25%；60°以上的高度奶酒加水至所需度数的奶酒75%‑90%；将上述浸出液和60°以上的高度奶酒加水至所需度数的奶酒混合后按3‰‑10‰加入的蜂蜜。
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