[发明专利]一种低菌木瓜蛋白酶的生产方法有效
| 申请号： | 201310479567.7 | 申请日： | 2013-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN103509774A | 公开（公告）日： | 2014-01-15 |
| 发明（设计）人： | 周武;磨光庭 | 申请（专利权）人： | 广西南宁天绿生物制品有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/50 | 分类号： | C12N9/50 |
| 代理公司： | 广西南宁明智专利商标代理有限责任公司 45106 | 代理人： | 张智生 |
| 地址： | 530007 广西壮族自治区南*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种低菌木瓜蛋白酶的生产方法，它充分利用了木瓜乳汁，包括微滤和超滤步骤，其特征在于：所述的微滤步骤，依序用三组中空纤维管对木瓜乳汁进行进行微滤：第一组用0.4μm中空纤维管过滤、第二组用0.2μm中空纤维管过滤、第三组用0.1μm中空纤维管过滤；所述的超滤步骤，用4000分子量的中空纤维组合超滤。该方法用使生产出来的木瓜蛋白酶微生物降到≤100个，而且过滤快、易清洗和木瓜蛋白酶没有跑漏，使木瓜蛋白酶生产成本有所下降，提高了木瓜蛋白酶的生产质量和产量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 木瓜蛋白酶 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种低菌高活率木瓜蛋白酶的生产方法，它充分利用了木瓜乳汁，包括微滤和超滤步骤，其特征在于：所述的微滤步骤，依序用三组中空纤维管对木瓜乳汁进行进行微滤：第一组用0.4μm中空纤维管过滤、第二组用0.2μm中空纤维管过滤、第三组用0.1μm中空纤维管过滤；所述的超滤步骤，用4000分子量的中空纤维组合超滤。
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