[发明专利]一种食品中的塑化剂检测方法无效
| 申请号： | 201310478145.8 | 申请日： | 2013-10-14 |
| 公开（公告）号： | CN103499543A | 公开（公告）日： | 2014-01-08 |
| 发明（设计）人： | 赵春城;赵烟桥 | 申请（专利权）人： | 无锡艾科瑞思产品设计与研究有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/31 | 分类号： | G01N21/31;G01N21/65 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 214070 江苏省无锡市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种食品中的塑化剂检测方法属于食品安全检测领域，尤其涉及一种针对食品中塑化剂含量进行定量检测的方法；首先建立塑化剂含量基准：将质量成等差数列的塑化剂分别溶解于等质量的酒精中，配置成不同含量的塑化剂酒精溶液；利用光谱仪获得这些塑化剂酒精溶液的光谱；拟合出塑化剂含量的预测模型；然后检测塑化剂含量：将固定质量的待测食品溶解于固定质量的酒精中；利用光谱仪获得该酒精溶液的光谱；结合预测模型，得到待测食品塑化剂含量；最后判断塑化剂含量是否超标：根据待测食品塑化剂含量，判断待测食品中塑化剂含量是否超标；本发明塑化剂检测方法不仅可以明确该方法的分辨力，而且重现性好，同时可以根据检测结果直接判断是否超标。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 中的 塑化剂 检测 方法 | ||
【主权项】：
一种食品中的塑化剂检测方法，其特征在于包括以下步骤：a、建立塑化剂含量基准；将质量成等差数列的塑化剂分别溶解于等质量的酒精中，配置成不同含量的塑化剂酒精溶液；在室温或体温下，利用光谱仪获得这些塑化剂酒精溶液的光谱；拟合出塑化剂含量的预测模型；b、检测塑化剂含量；将固定质量的待测食品溶解于固定质量的酒精中，形成酒精溶液；在室温或体温下，利用光谱仪获得该酒精溶液的光谱；结合步骤a得到的预测模型，得到待测食品塑化剂含量；c、判断塑化剂含量是否超标；根据步骤b得到的待测食品塑化剂含量，结合相关标准，判断待测食品中塑化剂含量是否超标。
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