[发明专利]一种睡莲花葡萄酒

摘要

本发明涉及一种睡莲花葡萄酒。其特征在于选用天然睡莲花、葡萄、天然矿泉水，经自然发酵后压榨所得的原汁勾兑而成的。睡莲花中的黄酮类化合物，具有很强的抗氧化和消除自由基作用，皂甙和鞣质，对人体能解郁安神，理气开胃等作用，花青素苷有抗癌防衰老的作用，还含有氨基酸、维生素及微量元素，这些养分对人体都有很好的调理作用。葡萄中含矿物质、多种维生素、多种人体所需的氨基酸，对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。天然矿泉水含矿物质、微量营养素和二氧化碳气体，对于增强机体免疫功能，延缓衰老也有着良好作用。适量常饮可以改善人体微循环，解郁安神，舒筋活血，健脾和胃，抗衰抗癌，乌发美容，实为滋补健身之佳酿。

主权项

本发明涉及一种睡莲花葡萄酒，其特征在于具有如下配方（重量百分比％）：选用纯天然睡莲花60.0‑80.0;鲜葡萄500.0（水含量88%左右）; 冰糖2.0‑3.0;悬浮剂XE 0.1‑0.2; SO2 0.025‑0.04;干酵母0.1‑0.2;果胶酶0.01‑0.02;矿泉水500。