[发明专利]一种大蒜调味粉及其制备方法有效
| 申请号： | 201310434618.4 | 申请日： | 2013-09-23 |
| 公开（公告）号： | CN103504260A | 公开（公告）日： | 2014-01-15 |
| 发明（设计）人： | 陈伟 | 申请（专利权）人： | 安徽凯利粮油食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 231600 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种大蒜调味粉，是由下述重量份的原料制成：大蒜80-90、猴头菇3-4、木香1-2、麦冬2-3、金银花2-3、鱼腥草1-2、陈皮2-3、葛根3-4、白芷2-3、金雀根1-2、罗汉果2-3、黄皮核1-2、甜杏仁4-5、芝麻2-3、苹果酒6-7、桂花4-5、米醋2-3、黄酒适量；本发明将大蒜与多种辅料一起加工成一种食用方便、营养丰富的大蒜调味粉，其色泽为微黄色，质地细腻，无异味，蒜香味浓郁，适用于厨房烹调和烧烤，并且储存、携带、使用都非常方便快捷，具有补脾益气、健胃消食、养阴润肺、降脂减肥、提高人体免疫力的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 大蒜 调味 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种大蒜调味粉，其特征在于是由下述重量份的原料制成：大蒜80‑90、猴头菇3‑4、木香1‑2、麦冬2‑3、金银花2‑3、鱼腥草1‑2、陈皮2‑3、葛根3‑4、白芷2‑3、金雀根1‑2、罗汉果2‑3、黄皮核1‑2、甜杏仁4‑5、芝麻2‑3、苹果酒6‑7、桂花4‑5、米醋2‑3、黄酒适量。
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