[发明专利]一种饲料用腥香风味剂及其制备方法有效
| 申请号： | 201310426909.9 | 申请日： | 2013-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN103431200A | 公开（公告）日： | 2013-12-11 |
| 发明（设计）人： | 孔凌;刘超;包清彬;罗春发 | 申请（专利权）人： | 成都大帝汉克生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23K1/16 | 分类号： | A23K1/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 611130 四川省成*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种饲料用腥香风味剂及其制备方法，腥香风味剂包含的各个香原料及其重量百分比如下：甜菜碱0.5-2%；三甲胺1-3%；2-甲基-3-巯基呋喃0.1-2%；四氢吡咯0.1-1%；六氢吡啶0.1-1%；苯乙胺0.1-2%；2-乙酰基吡啶0.01-1%；呋喃酮0.1-1%；乙基麦芽酚1-3%；2-乙酰基吡嗪1-3%；2,3,5-三甲基吡嗪1-3%；3-甲硫基丙醛0.01-2%；腥味反应物30-70%；三醋酸甘油酯10-60%。该腥香风味剂将动物废弃物酶解后加入还原糖类进行美拉德反应、再加入人工合成香精调配制得，其优点有：合理利用动物废弃物，配制工艺简单且产品香气浓郁、稳定、易保存。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 饲料 用腥香 风味 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种饲料用腥香风味剂，其特征在于：所述腥香风味剂包含的各个香原料及其重量百分比如下：甜菜碱0.5‑2%；三甲胺1‑3%；2‑甲基‑3‑巯基呋喃0.1‑2%；四氢吡咯0.1‑1%；六氢吡啶0.1‑1% ；苯乙胺0.1‑2%；2‑乙酰基吡啶0.01‑1%；呋喃酮0.1‑1%；乙基麦芽酚1‑3%；2‑乙酰基吡嗪1‑3%；2,3,5‑三甲基吡嗪1‑3%；3‑甲硫基丙醛0.01‑2%；腥味反应物 30‑70%；三醋酸甘油酯 10‑60%。
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