[发明专利]一种夏威夷果仁酥糖在审
| 申请号： | 201310426323.2 | 申请日： | 2013-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN103493951A | 公开（公告）日： | 2014-01-08 |
| 发明（设计）人： | 陈建;唐冬妹 | 申请（专利权）人： | 苏州优尔食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 苏州铭浩知识产权代理事务所(普通合伙) 32246 | 代理人： | 王军 |
| 地址： | 215111 江苏省苏州市吴*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种夏威夷果仁酥糖，包含夏威夷果仁、麦芽糖、白沙糖、植物油；其中质量百分比：夏威夷果仁占50-60%、麦芽糖占20-25%、白沙糖占15-20%，其余为植物油；制作时，先将麦芽糖、白沙糖加水熬成糊状物；再加入夏威夷果仁，使夏威夷果仁的表面均匀包裹有糊状物；再经植物油油炸10-15分钟即可；本发明的夏威夷果仁酥糖酥脆香甜、营养丰富，即开即食，非常适合大众口味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 夏威夷 果仁 酥糖 | ||
【主权项】：
一种夏威夷果仁酥糖，其特征在于：包含夏威夷果仁、麦芽糖、白沙糖、植物油；其中质量百分比：夏威夷果仁占50‑60%、麦芽糖占20‑25%、白沙糖占15‑20%，其余为植物油；制作时，先将麦芽糖、白沙糖加水熬成糊状物；再加入夏威夷果仁，使夏威夷果仁的表面均匀包裹有糊状物；再经植物油油炸10‑15分钟即可。
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