[发明专利]柠檬马鞭草铁观音的制备方法无效
| 申请号： | 201310417523.1 | 申请日： | 2013-09-14 |
| 公开（公告）号： | CN103493920A | 公开（公告）日： | 2014-01-08 |
| 发明（设计）人： | 何青 | 申请（专利权）人： | 何青 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 成都华典专利事务所(普通合伙) 51223 | 代理人： | 徐丰;杨保刚 |
| 地址： | 610000 四川省成都市*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供一种柠檬马鞭草铁观音的制备方法，属于铁观音茶的制备领域。本制备方法包括以下内容：茶坯选择、鲜叶采摘、摊晾、窨花、揉烘和烘干，即得成品。本发明提供的柠檬马鞭草铁观音的制备方法，制备出的柠檬马鞭草铁观音茶丰富了铁观音产品的种类：柠檬马鞭草铁观音既保留了铁观音的韵味，又带有柠檬马鞭草的香味；柠檬马鞭草铁观音既保留了铁观音的有益成分，还具有舒缓神经、愉悦心情的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 柠檬 马鞭草 铁观音 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种柠檬马鞭草铁观音的制备方法，其特征在于包括以下内容： a、茶坯选择：选取发酵铁观音作为茶坯，并将茶坯在70℃~100℃下烘焙4~5小时； b、柠檬马鞭草的采摘：选取新鲜的柠檬马鞭草叶子； c、摊晾：将步骤b中的新鲜叶子在室温下摊开，摊开厚度为2~5㎝，摊晾时间为0.5~2h；d、窨花：先将柠檬马鞭草叶子和茶坯以重量比1：（7~8）进行拼和，并放在密闭系统中进行第一次窨花2~3h，通花散热1~2h，然后再进行两次窨花和通花散热； e、揉烘：将柠檬马鞭草叶子和茶坯混合包揉和烘焙形成紧结的外形； f、烘干：烘焙温度40~60℃，烘焙时间为35~40min，即得柠檬马鞭草铁观音。
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