[发明专利]一种抗菌保鲜的复合包装薄膜的制备方法

摘要

一种抗菌保鲜的复合包装薄膜的制备方法，它涉及一种复合包装薄膜的制备方法。本发明是要解决现有的抗菌包装膜中纳米TiO2光催化率低、抗菌保鲜效果不显著的问题，本发明的制备方法为：一、溶解壳聚糖；二、纳米材料粉体改性；三、添加纳米材料；四、添加金属离子，即完成有保鲜功能的复合包装薄膜的制备方法。本发明提供的工艺方法简单易行，Ag以离子形式存在容易制成均匀特性的薄膜，制成的薄膜可降解，保鲜性能好且成本低。本发明应用于抗菌包装领域。

主权项

一种抗菌保鲜的复合包装薄膜的制备方法，其特征在于抗菌保鲜的复合包装薄膜的制备方法通过以下步骤进行：一、溶解壳聚糖：取壳聚糖溶于溶剂A中，得到质量浓度为15～25g/L的壳聚糖溶液；二、纳米材料粉体改性：将纳米材料加入到水中，调节pH至5.0，然后加入质量浓度为11g/L月桂酸钠，再在温度为40℃条件下反应30min，过滤，收集固相物，然后洗涤，干燥，研磨，得到改性后的纳米材料粉体；其中纳米材料与水的质量体积比为1g：14mL；纳米材料与月桂酸钠的质量比为（6～7）：1；三、添加纳米材料：将改性后的纳米材料粉体加入到壳聚糖溶液中，得到改性后的纳米材料粉体的质量浓度为0.1g/L～0.5g/L的纳米材料壳聚糖溶液；四、金属离子添加：将含金属离子的化合物加入到纳米材料壳聚糖溶液中，得到混合溶液，然后用磁力搅拌器搅拌，超声脱气，然后流延成膜，再放入干燥箱中干燥6h，然后在摩尔浓度为1.0mol/L的NaOH溶液中浸泡2h，取出用水冲洗至pH为中性后，揭膜，于室温下晾干，得到抗菌保鲜的复合包装薄膜，即完成有保鲜功能的复合包装薄膜的制备方法，其中溶剂A是由质量浓度为99%的甘油加入到质量浓度为1%的冰乙酸溶液中混合而成的，溶剂A中甘油的质量浓度为20g/L。