[发明专利]一种棒子面窝头无效
| 申请号： | 201310324229.6 | 申请日： | 2013-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN103431284A | 公开（公告）日： | 2013-12-11 |
| 发明（设计）人： | 李学禹 | 申请（专利权）人： | 李学禹 |
| 主分类号： | A23L1/105 | 分类号： | A23L1/105;A23L1/32 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 033302 山西省*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种棒子面窝头，其原料组分及重量份数为；棒子面12份、苦荞粉12份、鸡蛋1份、白糖0.4份、奶粉0.5份、水15份。本发明所涉及的窝头面食料在制作过程中，不仅使窝头自身口感中渗入了浓郁的蛋香，而且，窝头面食料的膨化度也同时得到了提升，使其窝头更加松软可口。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 棒子面 窝头 | ||
【主权项】：
一种棒子面窝头，其特征在于：其原料组分及重量份数为棒子面12份、苦荞粉12份、鸡蛋1份、白糖0.4份、奶粉0.5份、水15份。
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