[发明专利]一种木瓜虾皮豆干及其制备方法在审
| 申请号： | 201310321663.9 | 申请日： | 2013-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN103444886A | 公开（公告）日： | 2013-12-18 |
| 发明（设计）人： | 麻志刚 | 申请（专利权）人： | 马鞍山市黄池食品（集团）有限公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方峥 |
| 地址： | 243161 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种木瓜虾皮豆干，是由下述重量份的原料制成：黄豆120-130、红豆30-40、青木瓜4-5、小虾皮7-8、山楂叶1-2、枸杞子2-3、辣椒叶1-2、红薯藤2-3、梅花1-2、绞股蓝2-3、竹茹1-2、鸡血藤1-2、百日菊1-2、白扁豆1-2、熟地黄2-3、远志1-2；本发明生产的豆干中添加小虾皮来提高豆干的营养价值，小虾皮先用木瓜酶解液浸泡，再炒制，使其风味独特，营养更易吸收；添加中药提取液使得豆干具有开胃消食、止咳祛痰、补肝益肾、滋阴补血、消除疲劳、利尿消肿的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 木瓜 虾皮 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种木瓜虾皮豆干，其特征在于是由下述重量份的原料制成：黄豆120‑130、红豆30‑40、青木瓜4‑5、小虾皮7‑8、山楂叶1‑2、枸杞子2‑3、辣椒叶1‑2、红薯藤2‑3、梅花1‑2、绞股蓝2‑3、竹茹1‑2、鸡血藤1‑2、百日菊1‑2、白扁豆1‑2、熟地黄2‑3、远志1‑2。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于马鞍山市黄池食品（集团）有限公司，未经马鞍山市黄池食品（集团）有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310321663.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
