[发明专利]一种芥末味裹衣黄豆的制备及生产方法无效
| 申请号： | 201310318894.4 | 申请日： | 2013-07-27 |
| 公开（公告）号： | CN104336515A | 公开（公告）日： | 2015-02-11 |
| 发明（设计）人： | 刘芸 | 申请（专利权）人： | 青岛宝泉花生制品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种芥末裹衣黄豆的制备方法，主要原料有黄豆、芥末、淀粉、糖、柠檬黄及其他调味料；通过将黄豆烘烤，熬制糖稀，将黄豆和糖稀及其他原料一起放入裹衣锅内，之后再进行烘烤等一系列步骤完成，本方法制作的产品营养丰富、既具有芥末的辛辣芳香又有黄豆的酥脆口感，深受大众的喜爱。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芥末 味裹衣 黄豆 制备 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种芥末味裹衣黄豆的制备工艺，其特征是包含以下成分：芥末、黄豆、淀粉、糖、柠檬黄及其他一些调味料。
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