[发明专利]一种生鸡腿配方无效
| 申请号： | 201310313661.5 | 申请日： | 2013-07-25 |
| 公开（公告）号： | CN103340434A | 公开（公告）日： | 2013-10-09 |
| 发明（设计）人： | 吕建荣 | 申请（专利权）人： | 吕建荣 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315;A23L1/314;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 225000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了属于食品加工技术领域的一种口味独特，营养丰富，耐储运的生鸡腿配方。该配方由以下重量份数的组分组成：生鸡腿100份，桂皮0.2-1.5份，八角0.2-1.5份，香叶0.2-1.5份，小茴香0.2-1.5份，陈皮0.2-1.5份，干姜0.2-1.5份，良姜0.2-1.5份，白芷0.2-1.5份，山柰0.2-1.5份，苹果0.2-1.5份，甘草0.2-1.5份，花椒0.2-1.5份，辣椒0.2-1.5份，丁香0.2-1.5份，糖0.5-2份，盐0.5-3份，味精0.5-3份，水10-40份。应用该配方制备的鸡腿食品能健胃，促进消化吸收，还有一定的润肺，泻火功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鸡腿 配方 | ||
【主权项】：
一种生鸡腿配方，其特征在于，该配方由以下重量份数的组分组成：生鸡腿100份，桂皮0.2‑1.5份，八角0.2‑1.5份，香叶0.2‑1.5份，小茴香0.2‑1.5份，陈皮0.2‑1.5份，干姜0.2‑1.5份，良姜0.2‑1.5份，白芷0.2‑1.5份，山柰0.2‑1.5份，苹果0.2‑1.5份，甘草0.2‑1.5份，花椒0.2‑1.5份，辣椒0.2‑1.5份，丁香0.2‑1.5份，糖0.5‑2份，盐0.5‑3份，味精0.5‑3份，水10‑40份。
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