[发明专利]一种陇上花牛苹果汁及其制备方法有效
| 申请号： | 201310303330.3 | 申请日： | 2013-07-16 |
| 公开（公告）号： | CN103385505A | 公开（公告）日： | 2013-11-13 |
| 发明（设计）人： | 毛建光;王小宏;马小龙 | 申请（专利权）人： | 天水长城果汁集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/29;C02F9/02 |
| 代理公司： | 北京君智知识产权代理事务所 11305 | 代理人： | 向华 |
| 地址： | 741024 甘肃*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种陇上花牛苹果汁及其制备方法。所述的陇上花牛苹果汁由净化多效浓缩冷凝水与花牛苹果浓缩汁组成。它是一种香气浓郁、口感纯正、具有花牛苹果独特风味和营养成分的陇上花牛苹果汁，它还含有具有抗衰老等特殊功效的天然苹果多酚物质和天然苹果香精，且各项指标符合GB19297-2003《果、蔬汁饮料卫生标准》。所述陇上花牛苹果汁制备工艺简便、能耗低，非常适合于工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 陇上花牛 苹果汁 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种陇上花牛苹果汁，其特征在于它由净化多效浓缩冷凝水与花牛苹果浓缩汁按照体积比4.0～6.0：1组成的，它含有以所述陇上花牛苹果汁总重量计0.3%以上苹果多酚、0.01%以上苹果香精、10%以上可溶性固形物。
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