[发明专利]一种缓减运输和屠宰应激对猪肉品质产生不利影响的饲料添加剂有效
| 申请号： | 201310293102.2 | 申请日： | 2013-07-13 |
| 公开（公告）号： | CN103315159A | 公开（公告）日： | 2013-09-25 |
| 发明（设计）人： | 曾勇 | 申请（专利权）人： | 曾勇 |
| 主分类号： | A23K1/16 | 分类号： | A23K1/16;A23K1/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 362201 福建省*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种缓减运输和屠宰应激对猪肉品质产生不利影响的饲料添加剂，其特征在于，由以下重量份的原料混合后粉碎制成：合欢花3-5份，茯苓9-15份，香薷4-7份，大茴香2-4份，南瓜子3-5份，猪肉品质调控剂3-4份，载体10-25份;本发明所述的缓减运输和屠宰应激对猪肉品质产生不利影响的饲料添加剂在屠宰前使用，可以缓解屠宰过程中应激所导致的PSE、DFD以及其他肉质变劣现象的发生，PSE肉和DFD肉发生率下降明显；另外，在育肥猪运输前饲喂添加有本发明所述的缓减运输和屠宰应激对猪肉品质产生不利影响的饲料添加剂可以缓解运输导致的应激，特别是运输后的腹泻和新环境的适应能力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 运输 屠宰 应激 猪肉 品质 产生 不利 影响 饲料添加剂 | ||
【主权项】：
一种缓减运输和屠宰应激对猪肉品质产生不利影响的饲料添加剂，其特征在于，由以下重量份的原料混合后粉碎制成：合欢花3‑5份，茯苓9‑15份，香薷4‑7份，大茴香2‑4份，南瓜子3‑5份，猪肉品质调控剂3‑4份，载体10‑25份;其中所述的猪肉品质调控剂按质量百分含量由20%的硫酸镁、30%的天冬氨酸镁、维生素E 10%、谷氨酸锌1%，酵母提取物39%组成。
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