[发明专利]一种黄酮复配苦荞茶及其制作方法无效
| 申请号： | 201310284652.8 | 申请日： | 2013-07-09 |
| 公开（公告）号： | CN103330032A | 公开（公告）日： | 2013-10-02 |
| 发明（设计）人： | 李从国 | 申请（专利权）人： | 李从国 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100053 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 苦荞的商业价值，在于其含其他谷物所没有的活性生物黄酮，因而具有防治“三高”(高血压、高血糖、高血脂)等养生药用功能。目前市面上苦荞茶的黄酮含量水平，受苦荞籽实本身含量(平均约2.5％)限制，且加工过程中有部分黄酮会损耗，故成品的黄酮含量一般只能达到为1.5％，不能满足人们对苦荞茶养生药用功能的需求。一种黄酮复配苦荞茶及其制作方法，其特征在于：通过对水熬煮苦荞得到的苦荞黄酮溶液进行蒸发浓缩，制得高浓度的黄酮溶液，再用此高浓度黄酮溶液与生苦荞粉混合合面，经制粒、干燥、烘炒等工序后，制成高黄酮含量的苦荞茶，满足市场对高黄酮苦荞茶的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄酮 复配苦荞茶 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种黄酮复配苦荞茶及其制作方法，其特征在于：通过对水熬煮苦荞得到的苦荞黄酮溶液进行蒸发浓缩，制得高浓度的黄酮溶液，再用此高浓度黄酮溶液与生苦荞粉混合合面，经制粒、烘干、炒制等工序制成高黄酮含量苦荞颗粒茶。
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