[发明专利]干法偶联溶剂法分提富集1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的方法有效
| 申请号： | 201310264723.8 | 申请日： | 2013-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN103305332A | 公开（公告）日： | 2013-09-18 |
| 发明（设计）人： | 刘元法;张晓鹏;孟宗;李进伟;蒋将 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C11B1/00 | 分类号： | C11B1/00 |
| 代理公司： | 北京同恒源知识产权代理有限公司 11275 | 代理人： | 张水俤 |
| 地址： | 214122 江苏省无锡*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种干法偶联溶剂法分提富集1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯（OPO）的方法。包括以下步骤，步骤1为干法分提：以精制猪油为原料，60℃融化后，快速降温至28℃，再缓慢下降至16℃，维持10h，低速搅拌，结晶，真空抽滤分离固脂和液脂，得到液脂1；步骤2为溶剂法分提：将步骤1中分离得到的液脂1以1∶1～1∶2（w/v)加入丙酮混合；40℃维持一段时间，迅速降温至5℃，在5℃条件下维持20h，结晶，真空抽滤分离得到固脂，在减压条件下蒸发出丙酮溶剂得到液脂2。经检测，液脂2中的OPO含量达到40%以上，相比原料猪油显著提高。本发明利用分提改性手段实现了猪油分提后分提液脂中OPO的富集。 | ||
| 搜索关键词： | 干法偶联 溶剂 法分提 富集 油酸 棕榈 甘油 方法 | ||
【主权项】：
一种干法偶联溶剂法分提富集1,3‑二油酸‑2‑棕榈酸甘三酯的方法，其特征在于，以精制猪油为原料，包括两步分提步骤，步骤1采用干法分提，步骤2采用溶剂法分提。
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