[发明专利]一种枸杞叶凉皮及其生产方法

摘要

本发明提供了一种枸杞叶面皮及其生产方法，由面粉70-80、枸杞叶5-7、葡萄糖酸锌0.5-1、柠檬酸0.7-1.2、魔芋胶1-1.5、白及1-2、陈皮1-2、人参1-1.6、生姜0.8-1.2、钙果叶0.8-1、苹果叶粉3-5、李子3-5、白糖1-2、食盐1-2、食用油适量制备而成。本发明生产的凉皮，改变了传统凉皮口味单一，组成结构简单的缺点，主料中加入的枸杞叶粉，不仅改善了口味，还具有解表清热，利湿解毒的作用，辅料中加入的陈皮能健脾开胃，对脾胃虚弱、饮食减少、消化不良等有缓解作用，白术能治疗脾气虚弱，食少神疲，白及、人参、生姜等均具有健胃的功效，长期食用本发明产品对身体健康有益。

主权项

一种枸杞叶凉皮，其特征在于由以下重量份的原料组成：面粉70‑80、枸杞叶5‑7、葡萄糖酸锌0.5‑1、柠檬酸0.7‑1.2、魔芋胶1‑1.5、白及1‑2、陈皮1‑2、人参1‑1.6、生姜0.8‑1.2、钙果叶0.8‑1、苹果叶粉3‑5、李子3‑5、白糖、食盐、食用油适量。