[发明专利]一种茶香健脑蚕豆的加工方法无效
| 申请号： | 201310252552.7 | 申请日： | 2013-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN103380882A | 公开（公告）日： | 2013-11-06 |
| 发明（设计）人： | 吴瑞凤 | 申请（专利权）人： | 吴瑞凤 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23L1/36;A23L1/10;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 243100 安徽省马鞍*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种茶香健脑蚕豆及其加工方法，它是由下述重量份的原料组成：新鲜蚕豆50-55、抹茶粉1-2、核桃仁1-2、薏仁粉2-3、人参1-2、白术1-1.5、黄精0.8-1.2、首乌叶0.5-0.7、石榴叶0.6-0.8、八角0.3-0.5、桂皮0.5-0.8、香叶0.7-0.9、食盐适量。本发明生产的茶香健脑蚕豆，主要成分蚕豆中富含大脑和神经组织所需的成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用，另外蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病；其他成分，入核桃仁、薏仁粉、白术、黄精等都具有健脑益智的功效，能促进大脑发育，适合青少年及长期用脑人士食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茶香健脑 蚕豆 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种茶香健脑蚕豆，其特征在于由以下重量份的原料组成：新鲜蚕豆50‑55、抹茶粉1‑2、核桃仁1‑2、薏仁粉2‑3、人参1‑2、白术1‑1.5、黄精0.8‑1.2、首乌叶0.5‑0.7、石榴叶0.6‑0.8、八角0.3‑0.5、桂皮0.5‑0.8、香叶0.7‑0.9、食盐适量。
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