[发明专利]一种黑米米线及其生产工艺有效
| 申请号： | 201310204133.6 | 申请日： | 2013-05-29 |
| 公开（公告）号： | CN103222579A | 公开（公告）日： | 2013-07-31 |
| 发明（设计）人： | 温带生 | 申请（专利权）人： | 江西省五星食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 342500 江*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 一种黑米米线及其生产工艺，涉及一种大米类食品，特别是一种黑米米线。由晚黑籼米、早籼米、黑豆粉、小米、制成，其配料的组份是：晚黑籼米20-33%、早籼米45-60％、黑豆粉8-15％、小米10-15％、香油0.5-3%。采用自动流水工艺制成。它提供具有食物结构、能量及其他人体必需营养合理的食品，具有口感香滑，风味独特，营养成份高，满足人体必须的八种氨基酸需要，开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黑米 米线 及其 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种黑米米线，其特征是配料的组份是：晚黑籼米20—33%、早籼米45‑60％、黑豆粉8‑15％、小米10‑15％、香油0.5‑3%。
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