[发明专利]一种酶催化拆分光学纯2-辛醇的方法

摘要

本发明提供了一种催化制备光学纯2-辛醇及多种R-2-辛醇酯的新型方法，包括利用来自亚罗解脂酵母的细胞外脂肪酶将外消旋2-辛醇和酯或酸酐一起转酯化以及将外消旋2-辛醇和脂肪酸一起酯化，获得S-2-辛醇和R-2-辛醇酯。本发明进一步涉及将制得的R-2-辛醇酯水解制成R-2-辛醇的方法。

主权项

一种拆分外消旋2‑辛醇的方法，所述方法包括：将来自亚罗解脂酵母的细胞外脂肪酶与外消旋2‑辛醇和酯、酸酐和脂肪酸中的一种或多种的混合物接触，使得外消旋2‑辛醇中的R‑2‑辛醇发生转酯化和/或酯化反应，生成包含R‑2‑辛醇酯和S‑2‑辛醇的混合物，其中：所述酯优选为烯醇酯；所述酸酐优选为琥珀酸酐；所述脂肪酸优选为C2～C20的脂肪酸，更优选为C2～C20的饱和脂肪酸；所述外消旋2‑辛醇和所述酯、酸酐和脂肪酸中的一种或多种的摩尔比优选为1:10～10:1，更优选为1:3～3:1，进一步优选为1:2～2:1，最优选为1:2；所述酯化和/或转酯化反应温度优选为15～50℃，更优选为20～45℃，进一步优选为25～40℃，最优选为40℃；所述酯化和/或转酯化反应时间优选为8～120小时，更优选为20～100小时，最优选为40～60小时。