[发明专利]一种用玉米生产柠檬酸酯的工艺

摘要

本发明了一种用玉米生产柠檬酸酯的工艺，其特征在于： 将玉米发酵制得含柠檬酸和玉米渣的混合物；经压滤分离；加入碳酸钙反应得柠檬酸钙盐；再加入硫酸，过滤分离得柠檬酸溶液；将柠檬酸溶液除去金属阳离子杂物得柠檬酸清液；将柠檬酸清液加入醇，酯化即可得成品柠檬酸酯。本发明生产柠檬酸酯用玉米生产的柠檬酸清液来生产柠檬酸酯，减少了制成柠檬酸成品的浓缩降低了蒸汽耗量和电耗；减少了制成成品柠檬酸的许多工序，节约了大量的人力资源；并且原来生产成品柠檬酸有母液循环，会降低柠檬酸的收率，用本发明工艺生产，能提高柠檬酸的收率，降低柠檬酸酯的生产成本。

主权项

一种用玉米生产柠檬酸酯的工艺，其特征在于：包括如下过程：⑴ 将干燥、未发霉的玉米粉碎，加水调成糊状后，发酵制得含柠檬酸和玉米渣的混合物；⑵ 将混合物加热至70‑80℃后，经压滤分离得到发酵过滤液；⑶在中和缸将发酵过滤液升温后，常压下加入碳酸钙反应，终点PH值控制为5.5，再用胶带式过滤机过滤，并以80‑90℃的热水洗涤柠檬酸钙盐；⑷ 将柠檬酸钙盐配制成80%的溶液，注入反应缸中至50％的液位，启动搅拌并加热至60℃，缓缓加入硫酸，当PH值在3左右停止加入硫酸，加热至85℃后用硫酸或柠檬酸钙盐调PH到3，并保持30min后，再加入活性炭；上述反应完成后，用胶带式过滤机分离出硫酸钙，滤液为柠檬酸溶液；⑸  将柠檬酸溶液用耐酸泵泵入离交柱除去金属阳离子杂物得柠檬酸清液；⑹ 将柠檬酸清液转入酯化釜中，并按酸和醇摩尔比1：3.5的比例加入醇，同时投入硫酸，升温分离出水分，当釜温为110℃时加入轻质钙粉，并投入催化剂，继续升温并回流醇，至釜内柠檬酸全部反应生成酯，经检测酸度在0.2%以下时即酯化完成；然后降温至80℃投入10%的碳酸水溶液进行中和，以除去残留的酸性物质和催化剂，分层除去碱液层，再用纯净水在80℃水洗分层除去水份，加入活性炭并升温至165℃以上，除去残留的过量醇；⑺ 将反应缸内物料通过精滤机过滤后即可得成品柠檬酸酯。