[发明专利]一种葵花籽多肽的制备方法无效
| 申请号： | 201310075963.3 | 申请日： | 2013-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN103250864A | 公开（公告）日： | 2013-08-21 |
| 发明（设计）人： | 何东平;刘良忠;胡传荣;张世宏;姚理 | 申请（专利权）人： | 武汉工业学院 |
| 主分类号： | A23J3/14 | 分类号： | A23J3/14;A23J3/34 |
| 代理公司： | 武汉开元知识产权代理有限公司 42104 | 代理人： | 狄宗禄 |
| 地址： | 430023 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种葵花籽多肽的制备方法。其步骤包括：a、原料的处理：将低温冷榨脱脂葵花籽饼粉碎后的葵花籽饼粉碎料与水混合均匀值得葵花籽饼混悬液；b、混悬液的均质：将葵花籽饼混悬液均质制得葵花籽饼混合液；c、保温酶解：向葵花籽饼混合液中加入AlcaLase酶与木瓜蛋白酶的混合酶液，酶解条件为温度为50～60℃、pH值7.0～8.5，时间6～8小时，制得葵花籽饼酶解液；d、高温灭菌：将葵花籽饼酶解液的温度快速升温至90～95℃；e、液—固分离：将经过高温灭酶的葵花籽饼酶解液进行液—固分离后除去不溶性固形物，制得葵花籽多肽液；f、浓缩：将葵花籽多肽液浓缩制得葵花籽多肽浓缩液；g、干燥：将葵花籽多肽浓缩液干燥，即得到葵花籽多肽粉。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葵花籽 多肽 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种葵花籽多肽的制备方法，其特征在于包括如下步骤：a、原料的处理：将低温冷榨脱脂葵花籽饼粉碎后的葵花籽饼粉碎料与水混合均匀值得葵花籽饼混悬液；b、混悬液的均质：将葵花籽饼混悬液均质制得葵花籽饼混合液；c、保温酶解：向葵花籽饼混合液中加入AlcaLase酶与木瓜蛋白酶的混合酶液，混合酶液的添加量为葵花籽饼混合液质量的0.03%～0.05%，酶隋杰条件为温度为50～60℃、pH值7.0～8.5，时间6～8小时，制得葵花籽饼酶解液；d、高温灭菌：将葵花籽饼酶解液的温度快速升温至90～95℃，并保温8～10分钟；e、液—固分离：将经过高温灭酶的葵花籽饼酶解液进行液—固分离后除去不溶性固形物，制得葵花籽多肽液；f、浓缩：将葵花籽多肽液浓缩制得葵花籽多肽浓缩液；g、干燥：将葵花籽多肽浓缩液干燥，即得到葵花籽多肽粉。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于武汉工业学院，未经武汉工业学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310075963.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种叉车用挂耳冲压模具
- 下一篇：一种内冷式挤压轮
