[发明专利]疏水性淀粉产品的单相制备有效
| 申请号： | 201310065820.4 | 申请日： | 2013-01-04 |
| 公开（公告）号： | CN103193993B | 公开（公告）日： | 2018-05-18 |
| 发明（设计）人： | S·R·布兰宁;J·M·特蕾西;K·K·沙 | 申请（专利权）人： | 玉米产品开发股份有限公司 |
| 主分类号： | C08J3/20 | 分类号： | C08J3/20;C08L3/02;C08K5/5419 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 韦欣华;李进 |
| 地址： | 美国伊*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明描述了自由流动疏水淀粉的单相制备，其包括在单相过程中用硅醇盐和酸处理淀粉。 | ||
| 搜索关键词： | 疏水 淀粉 产品 单相 制备 | ||
【主权项】：
1.一种用于制备疏水性淀粉混合物的方法，包括以下步骤：将硅醇盐溶液和淀粉混合以形成单相粉末状混合物形式的硅醇盐溶液/淀粉混合物，其中所述硅醇盐溶液包含硅醇盐，其中硅醇盐溶液/淀粉混合物中的硅醇盐百分数为至少0.5％；其中硅醇盐溶液/淀粉混合物的总水分含量为至少5％并且不大于50％；和充分混合所述混合物以生成疏水性淀粉混合物，其中按照以下试验测定，疏水性淀粉混合物表现不大于3ml的疏水性：将75ml水加入到Goetz型离心管中；加入5g疏水淀粉组合物；在不造成飞溅的情况下翻转离心管10次，“翻转”是指在至少3秒钟的时间内将管上下颠倒然后回到原来位置；使离心管静置30分钟；在不产生飞溅的情况下缓慢地翻转离心管10次以上；使离心管再静置30分钟；记录离心管中沉降颗粒的体积。
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