[发明专利]一种中温酸性淀粉酶AMY-8及其基因和应用有效
| 申请号： | 201310062536.1 | 申请日： | 2013-02-28 |
| 公开（公告）号： | CN103275952A | 公开（公告）日： | 2013-09-04 |
| 发明（设计）人： | 李学军;王晓睿;黄辉;邓启生 | 申请（专利权）人： | 北京挑战生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/30 | 分类号： | C12N9/30;C12N15/56;C12N15/81;C12N1/19;C12N1/21;C12C11/00;A21D8/04 |
| 代理公司： | 北京法思腾知识产权代理有限公司 11318 | 代理人： | 高宇 |
| 地址： | 100081 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及基因工程领域，具体地，本发明涉及一种中温酸性淀粉酶AMY-8及其基因和应用。本发明提供了一种来源于红冬孢酵母菌Rhodosporidium sp.S8的淀粉酶AMY-8，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，且本发明提供了编码上述淀粉酶的编码基因amy-8。本发明的淀粉酶的具有以下性质：最适pH4.5，最适温度55℃，比活为128.6U/mg，具有较好的稳定性。做为一种新型的酶制剂，有效与糖化酶协同作用利用淀粉双酶法制取葡萄糖，可广泛用于饲料、食品、轻工、能源行业等。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酸性 淀粉酶 amy 及其 基因 应用 | ||
【主权项】：
一种中温酸性淀粉酶AMY‑8，其特征在于，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1或SEQ ID NO.2所示。
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