[发明专利]一种肉骨粉连续浸出脱脂方法无效
| 申请号： | 201310021740.9 | 申请日： | 2013-01-22 |
| 公开（公告）号： | CN103039702A | 公开（公告）日： | 2013-04-17 |
| 发明（设计）人： | 金青哲;肖珺;谢丹;沈金华;王正浩;杨嘉伟;金俊 | 申请（专利权）人： | 江南大学;无锡市新耀生物工程技术有限公司 |
| 主分类号： | A23K1/10 | 分类号： | A23K1/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 214122 江苏省无锡*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种肉骨粉连续浸出脱脂方法，该方法(1)将未经挤压膨化和造粒处理的肉骨粉原料连续输入直立式螺旋浸出器中，用有机溶剂正己烷逆向浸出脂肪；(2)所得湿粕经卧式螺旋挤压机挤压脱溶后进行蒸脱干燥，并回收溶剂，制得低脂低毒高蛋白肉骨粉。优选条件为：正己烷为浸出溶剂，肉骨粉原料水分3％～10％，原料脂肪含量为6％～20％，浸出温度40～65℃，浸出时间30～70min，料液比(w/v)1∶0.5～1。该方法在整个浸出过程中不会出现浸出器淤积堵塞的情形，一次浸出可获得脂肪含量小于2.5％的低脂低毒高蛋白肉骨粉，蛋白质含量为55％～70％，比肉骨粉原料提高3.2％～6.5％，挥发性盐基氮比肉骨粉原料降低20％～60％，风味和色泽得到改善，且具有连续生产、效率高、能耗低的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 肉骨粉 连续 浸出 脱脂 方法 | ||
【主权项】：
一种肉骨粉连续浸出脱脂方法，其特征在于主要包括如下步骤：(1)将肉骨粉原料输入连续输入直立式螺旋浸出器中，用有机溶剂逆流萃取脂肪；(2)所得湿粕经卧式螺旋挤压机脱溶后进行蒸脱干燥，并回收溶剂，制得低脂低毒高蛋白肉骨粉。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江南大学;无锡市新耀生物工程技术有限公司，未经江南大学;无锡市新耀生物工程技术有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310021740.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种用于粘接窄边框显示设备的密封剂组合物
- 下一篇：一种新型胶水
