[发明专利]一种有效脱除贝类多糖中镉的方法

摘要

本发明公开了一种有效脱除贝类多糖中镉的方法，属于海产品加工技术领域；该方法是以壳聚糖为原料，将天然凹土依次经热活化、酸活化处理，得到改性凹土，取经物理改性的壳聚糖溶胶加超纯水稀释，然后缓缓加入改性凹土，进行一次负载；然后将制得的一次负载凹土再缓缓加入未经稀释的壳聚糖溶胶中，进行二次负载；然后将复合物经1.0mol/L的氢氧化钠溶液处理1h后，用超纯水洗至中性，抽滤干燥得到200目的凹土-壳聚糖颗粒，用于贝类多糖中镉的脱除；采用该方法对贝类多糖中的重金属镉进行脱除，脱除效率高，对多糖的影响较小。

主权项

一种有效脱除贝类多糖中镉的方法，其特征在于：该方法以凹土‑壳聚糖为原料，制成凹土—壳聚糖颗粒，用于贝类多糖中镉的脱除，具体包括以下步骤：（1）凹土活化a．热活化：取天然凹土置于马弗炉中，600‑800℃条件下加热3‑5h，待降温后取出放入干燥器干燥得砖红色热活化凹土，备用；b．酸活化：取热活化好的凹土，向其中加入100mL的盐酸溶液，40‑60℃恒温搅拌1‑3h，4000r/min离心10min弃上清液，沉淀用超纯水洗至中性；然后加入100mL草酸溶液，常温搅拌2‑4h，静置2‑4h， 4000r/min离心10min弃上清液，沉淀用超纯水洗至中性；100‑120℃干燥3‑5h得酸活化的橘黄色凹土，备用；（2）壳聚糖溶胶的制备   取2g壳聚糖溶于40mL10%的草酸和10mL1%乙酸的混合液中，在40‑60℃的水浴中搅拌至完全溶解得壳聚糖溶胶；（3）壳聚糖的负载     取壳聚糖溶胶加入超纯水稀释，50℃搅拌1‑2h，然后向其中缓缓加入活化凹土，边加入边搅拌，常温持续搅拌至恒重，100‑110℃干燥得一次性负载凹土；然后将一次性负载凹土再缓缓加入已制备好的壳聚糖溶胶中，常温搅拌1‑3h，静置除去上清液，然后加入20mL浓度为1.0moL/L的氢氧化钠溶液，搅拌1h，离心洗至中性；抽滤，100‑110℃干燥得200目橘黄色的凹土‑壳聚糖颗粒；（4）多糖镉的脱除a.将马氏珠母贝全脏器进行匀浆，得匀浆液；b.调节匀浆液pH7.5，分别加入胰蛋白酶和枯草杆菌酶；置于50℃水浴中4h，进行酶解处理；c.将酶解液置于100℃水浴中灭酶10min；然后调节pH为7.0，加入活性炭和硅藻土，置于65℃的水浴中，脱色30min；然后4000r/min离心10min，取上清液；d.取酶解液，调节pH7.0，加入凹土‑壳聚糖颗粒，在恒温振荡器中以133r/min的振荡速度振荡32min，然后4000r/min离心5min取上清液，用步骤（3）所得的凹土‑壳聚糖颗粒进行镉的脱除处理；e.将进行脱镉处理的酶解液调pH7.0，搅拌下加入无水乙酸钠至完全溶解；然后缓缓加入乙醇，静置24h，进行多糖的醇沉处理；f.将醇沉后的上清液去掉，剩下的部分离心5min，然后分别用无水乙醇和丙酮交换洗涤3次；然后将洗好的多糖在50℃的烘箱中干燥，得白色的多糖固体粉末。