[发明专利]咖啡产品无效

专利信息
申请号: 201280014551.2 申请日: 2012-02-23
公开(公告)号: CN103442588A 公开(公告)日: 2013-12-11
发明(设计)人: M·罗斯;E·若阿内;N·切利克;O·巴赫蒂亚尔 申请(专利权)人: 雀巢产品技术援助有限公司
主分类号: A23L1/035 分类号: A23L1/035;A23F5/36;A23F5/40
代理公司: 北京市中咨律师事务所 11247 代理人: 沈晓书;黄革生
地址: 瑞士*** 国省代码: 瑞士;CH
权利要求书: 查看更多 说明书: 查看更多
摘要: 发明涉及用于制备咖啡产品的方法,所述咖啡产品可用于制备咖啡饮料、特别是土耳其咖啡饮料,该方法包括对烘焙并研磨的咖啡和乳化剂的混合物进行蒸汽处理。
搜索关键词: 咖啡 产品
【主权项】:
用于制备咖啡产品的方法,该方法包括a)烘焙并研磨咖啡豆;b)将烘焙并研磨的咖啡与乳化剂混合;并且c)用蒸汽处理烘焙并研磨的咖啡和乳化剂的混合物。
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